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第328章乔迁宴[2/3页]

　　拿到厂里的奖金，李旭峰前所未有的自信。

　　白柳安拿出一张纸：“这样好了，你们把要请的人员名单都写下来，咱们看看，是在家里办还是去外头的酒店办。”

　　大家上阵，你一句我一句地讨论着，就连姜翠芬都积极发言，很快一家子就敲定了人员名单。

　　一桌十个人，两桌就足够摆下。

　　现在他们家是两个大套连在一起，在家里办两桌酒席绰绰有余。

　　而且，装修的时候，白柳安特地让施工队研究了一下，用一条楼梯贯穿上下，从里面将两套房子连在一起，上下都很方便。

　　白柳安拍案决定：“那就把客人们都请到家里来，大桌摆两个，孩子们就用小桌，这样让他们玩得自在点，不占大桌的位置。”

　　“好！”

　　乔迁宴一决定，白柳安就忙活起来。

　　确定宴席上的菜单，酒水和点心，她半点不马虎，拿出应对品鲜居包厢酒席的态度来。

　　邵云雁抽空瞅了一眼白柳安的乔迁宴计划书，忍不住羡慕：“这上面好多菜连品鲜居都吃不到，白阿姨，你会的可真多呀。”

　　“品鲜居我已经换了两次菜单了，你还想要多？”白柳安笑了笑，“我倒是没问题，不过你要问问咱们这后厨，他们学的进度跟得上吗？”

　　邵云雁立马卡壳了。

　　现在品鲜居生意兴隆，分店都开了两家了。

　　这么多店面只靠白柳安一个人，是不可能忙得过来的。

　　于是，在分店开张之前，她们就商议好了对策，每次换菜单之前会对后厨队伍单独进行培训。在菜单上出现的每一样美味，这些后厨都能单独完成，并且做出来的口味要经过白柳安评定，只有合格了才能出锅上桌。

　　白柳安要求高，品鲜居换菜单的速度也很快。

　　这些后厨都是精挑细选出来的厨师人才，即便这样，他们还是觉得压力大。

　　要不是品鲜居给的员工工资高，福利好，估计他们早就拍拍屁股走人了。

　　白柳安的话一针见

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