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第一百八十九章 筹划运营餐馆[1/3页]
赵金把情况给张金海说明白后，张金海安排了明确的做法：“400件到了后，马上给我，我需要先回去。
剩下的100件做好了，给我写个字条放在这个窗口上，我看到了就会回来拿。”
赵金答应道：“好。”
张金海：“现在我长期在外面，导致医馆的生意不好。
我想让你学学怎么做大厨。
如果我在外面发现一些好的食材,就带点回来。
以后你就可以再开一家缘来家宴馆。
仅菜钱的单价至少是10万块每桌，酒水那些另算。
在魔都日报上面打个整幅的广告，就说第一桌是免费供应的。后面从第二桌开始需要提前预订，每天仅限供应一桌，费用提前预付20万块，结账时多退少补。所有菜品要上菜单，明码标价,童叟无欺。”
赵金问道：“那我们在哪里做菜呢？”
张金海笑道：“当然是就在这个有缘治医馆了。一个是这样的话你很方便。
二个是这里自带天然的富豪流量。”
赵金问道：“他们要吃点菜怎么办？”
张金海答道：“有什么吃什么。整什么吃什么。根本就没有点菜的机会。因为食材是完全不固定的,是随机的。”
赵金问道：“那我还要找个地方去学大厨？”
张金海笑道：“你就用川菜的整法就行了，保证符合大多数人的味口。”
赵金一脸懵逼道：“真的可行吗？”
张金海问道：“你觉得你做川菜的水平，与我相比如何？”
赵金开心道：“那用说吗？绝对是在色、香、味上秒杀你。”
张金海露出了满意的笑容：“就是我做的那些不怎么成熟的川菜。
你看陈校长是厉害人物嘛，陈东冉是嘴刁的嘛，段金灵一看，也是个好吃嘴儿。
对不对？
我这段时间，在野外的条件那么差的情况下，烹饪的川菜他们都喜欢得不得了。
直夸我的手艺好，完全是可以开餐馆的了。”
赵金笑道：“你要这么说的话，我就有信心了。
但是你这么高的价格，恐怕普通的山珍海味已经不能满足
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第一百八十九章 筹划运营餐馆 时空穿梭到1984小说手打
