『章节错误,点此报送』
第292 章 烤鸭食谱[1/3页]
竟然相视一笑,安排了后面的事,玉玲珑便随着李瑞玉来到了烤鸡店
刚进门就听到老人家在哪儿向自己的那些手下讲述着烤鸡的精髓与作方法
玉玲珑悄咪咪的没吭声,来到一旁的桌前,坐下将怀里的配方拿了出来
估计是看到玉玲珑从怀里掏出了一叠的东西,老人家大概的给其他人讲解了一下,让他们自行琢磨,连忙走了过来
“丫头丫头,你这是不是那所谓的烤鸭秘方?”老人家这一辈子啥都不缺,就缺研究这些稀奇古怪的东西,就爱研究这些吃食,看到玉玲珑掏出来一沓子纸,他就知道肯定是烤鸭秘方
其实最为敬佩的就是这丫头的定力和大度,一般来说,没有人愿意将自家的秘方拿出来贡献给大家一起学习,一起用,可是玉玲珑刷新了他的三观
因为在他的认知里,像这些都会留作祖传秘方,留给后代,很少有人舍得将其拿出来
这也是他佩服玉玲珑的其中一点
玉玲珑好笑的看着刘爷爷,将手中的纸摊开,跟他讲解着上所写的烤鸭制作方法
“鸭子剖膛去内脏,拔除漏掉的细毛,斩去鸭掌、中翅、翅尖。用1勺盐,一半涂抹表皮按摩半柱香,一半倒入腹腔内部抹匀.准备好八角、桂皮、花椒、糖块、姜片,这八角桂皮,花椒这些昨天已经让李瑞玉的随从从药铺买回来了”玉玲珑说着,指了指桌子上摆的那些香料
再次开口说道“我们这里没有酱油,所以我就用豆豉将豆豉熬成糊,先抹上一层、一次就是胡椒粉、细盐调匀,再把八角、桂皮、花椒,糖
第292 章 烤鸭食谱[1/3页]
『加入书签,方便阅读』